Hãy chia sẻ lên Facebook

Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm.
Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư - Các loại bánh khác

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối

 

Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo.

Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút.

Hành, tỏi, băm thật nhỏ.

Làm tan chảy bơ

Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín.

Lấy gan gà ra đĩa cho nguội

Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)

Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.
  Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.     Chúc bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate gan cách làm pate gan món ăn từ thịt gà

Đậu nanh Lau đuôi gà hầm sả cây World Cup khám phá tom xao ot chuong cach lam khoai lang say huong dan lam suon nuong thịt lợn xào gỏi sứa làm đèn lồng ga chien nuoc mam vong lam pate gan mon pho dÃ Æ n Cá Kho dua công thức chè rau câu nấu nhãn khô nem chua ngon Mẹ và bé lam banh brownie dac biet tào phớ che khoai mo bò nướng mặn cải xào nấm món súp cac mon goi de lam banh Doraemon Cún Khang Cơm rang dưa bò nau xoi Sử dụng và chế biến thịt để đông đùi gà xào bơ sò điệp xào nau canh ga sả rang thịt cac mon me ga Mấm ẩm thực việt nam cu hanh cá cá sơn gà nướng muối ớt cach lam lau ech soda chanh chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn cơm gạo lứt thịt bò khô DUI GA KHO nầu rau củ nướng phô mai banh cach cách làm bún sườn chua dua chuot gỏi đu đủ Đặc sản lợn Mán của người Mường lam mut sen ngon ngot goi trung ga kieu thai emdep banh kem trai tim bánh chưng làm chè chuối rượu rum Cách điêu khắc bộ não từ dưa hấu làm thịt viên sốt cà ngao xào rau răm cach luoc thit ba chi Thịt kho xơ mít Trải cach lam thit nuong kieu Nga bí đỏ cuốn xúc xích bò bóp thấu Cá bun rieu ninh cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn cach nau canh thap cam cua hap gung chăm sóc da bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt Banh canh cơm nắm pho mát bánh nướng Cam nem tai heo tom kho rim cùi dừa ep chanh day Macaroons Trà sữa ca qua nau am ngon Cún Khang Thịt bò sốt hành tôm dừa tôm chiên dừa món chiên hải Ẩm thực Huế ăn là ghiền canh nấm nấu thịt chao tom sa chien me Banh Tet cach lam goi ngo sen lòng trắng ngong sot mo nuoc nha dam cach nau che 3 mau Lá giang 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món cầu vồng sinh tố giải khát ca boc nep ca chua sot ca bí quyết xào cải xanh hồi Gạo huong dan lam banh gato cach lam mi tuoi ngon am thuc duong pho gà tiềm ca hoi chien sot bo nước dâu vuông góc nấu súp cà chua cach lam sushi kho cá nục thơm Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang thịt ba chỉ rang cách nấu xôi cá rô Cà nuong che ba mau